Là món gà quay phổ biến, có thể chế biến tại gia một cách dễ dàng với những gia vị giản đơn và phương tiện sẵn có, hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
Gà quay xôi chiên phồng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà
  • 2 cây hành lá
  • 2 củ hành tím
  • 1 cây xôi chiên phồng đông lạnh
  • 1 cái hoa hồi
  • Ngũ vị hương, bột quế – Muối, tiêu, đường, dầu chiên – Nước tương LISA – Hạt nêm Ajingon
Hướng dẫn cách làm:

 

ga-quay-xoi-chien-phong

Gà quay xôi chiên phồng

Sơ chế

  • Hành lá, hành tím cắt nhỏ, giã nhuyễn. Hoa hồi rang thơm.
  • Gà làm sạch, ướp với 1 muỗng  muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng ngũ vị hương, ¼ (một phần tư) muỗng bột quế, xát đều gia vị trong và ngoài mình gà.
  • Cho hành lá, hành tím giã nhuyễn, ½ (một phần hai) muỗng nước tương LISA và hoa hồi rang vào trong bụng gà, dùng dây buộc chéo 2 chân gà, giữ kín vùng bụng, để thấm 4h.

Quay gà

  • Cho gà vào lò nướng 180 độ trong vòng 40 phút đến khi gà chín. Để hơi nguội rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Cắt xôi chiên thành những miếng dày 0,8cm, cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

  • Xếp gà ra dĩa, dùng kèm với xôi chiên phồng, chấm nước tương LISA tùy khẩu vị.

Mong các bạn ngon miệng với gà quay xôi chiên phồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau phong cach nhat ga nuong dau tam ga quay me ga quay sot nam

sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm cách làm trứng hấp ngô chiên Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà bánh giầy Quan thứ húng cach nau cach nau che bach qua ngon bao tử cháo hạt sen Làm kem chuối mon muoi oc lon bánh bột chiên mặn hướng dẫn nấu ăn ô thịt kho nước dừa khô dưa hành củ món trứng cuộn Món xao ăn sáng meo vao bep e Rau muong Chả ca Cách làm bạch tuộc cã³c vit quay bac kinh nestea kem dâu tây canh bí nấu cua phở chua cach lam goi hanh tay phi lê cá sốt cam trứng cuộn mì cách làm xôi mít com tom bánh quy bơ NHO bun cha ha noi sup lo hàn quốc công thức salad tôm xoài hoành thánh nhân đậu cánh chua pudding gao xôi chiên bơ chien Bap bo làm kem đậu trung thu 2013 chao ca chach nâu ân ngon nguyên ga chien kieu duc bo xao xôi nhưng chiên trứng sốt cà gỏi bì công thức thịt bò khô chiên giòn hạt dẻ và cam Dễ Làm chua ngọt sườn rim nước chanh leo cua bá kho tau bánh tráng thịt heo phớ Video Dạy Nấu Ăn hoc nâu Xuc xich cơm nắm thịt heo Món Kho Chanh dây Top phan biet toi viet nam cach lam pad thai uc ga chien cháo cá quả súp lơ xào cật heo chiên cà chua trang tri banh cach lam rau cau trung Ẩm thực Hà Nội phối bún rau củ thịt ngan salad nấm BANH món bánh dễ làm banh bao nuong mứt dứa soup đậu đất sét nhật Món chao Gỏi mít sắc bén Bánh rán Mọc trứng bắc thảo Nhớ mãi bún bì Nam bộ Mon trang mieng đâu thăn heo Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trung boc khoai tay Món gỏi cach lam khoai lang ken lá lốt rang gà sốt cam banh trung thu canh trung nau nam ngon hà thành cach lam thit heo com chay thap cam cá thu rim cay CA tim sườn ram biến tấu